PASSOVER produkter

 
SPECIAL Foods har skandinavisk import af Matza og matza mel til den jødiske påske, Pesach, eller Passover som det hedder på engelsk.

             
Fra England kommer Rakusen’s Traditional Matzos, der produceres i Leeds og måler 16 x 14 cm, indeholder mindre end 2% fedt og produceres på mel og vand. Året i gennem har dette produkt en fast kundekreds, da det anses for en meget sund knækbrøds type. Hver æsker på 300 g indeholder 14 plader Matzos og er under kosher opsyn af Court of the Chief Rabbi of London, og de fleste kosher opsyn i Great Britten.

Af bagt Matzos fremstilles Matza mel der knuses og sies.

                                                       Rakusen’s fremstiller 3 typer matzo mel, nemlig almindeligt,
                                                       Fine og Cake. Det findes i pakker á 375 gram.

SPECIAL Foods forhandler Rakusen’s matzo produkter det meste af året, men ønsker man at være sikker på at få leveret af årets nye produktion, bør man bestille årligt i februar måned.           

Fra Frankrig kommer René Neymann Matsot, der produceres i Wasselonne ved Strasbourg. Disse matsot måler 21 x 25 cm og
har specielle delestreger, så pladen ikke smuldrer når man vil brække af den. René Neymann Matsot er så populære at de normalt bliver udsolgt meget hurtigt, men vi prøver altid at disponere, så vi kan lagerføre hen over en del af året.
Denne Matsot findes både i en 450 g og en 900 g pakning. 
 

Special Foods forhandler også Matzot mel der leveres i en 450 g pakning.