KOSHER MEJERIPRODUKTER

I 1999 satte GERSCHWALD Foods produktionen i gang på Nørup Mejeri af den nu kendte fedtfattige ost GINTA 9% fedt. Denne ost har været produceret lige siden og har alle årene været meget vellidt hos kunderne.


Ved den store internationale kosher fødevare udstilling i Paris i 2002 modtog GINTA 9 % osten prisen som det Bedste Europæiske Kosher Mejeriprodukt 2002. Senere startedes produktion og forhandling af GINTA 45+, en fuldfed kosher ost, samt i 2007 fulgte HAVARTI 45+ efter.

  

Kosher ingredienser, Ginta produkter:
GINTA 20+, Kosher for Passover. Fast modnet 9 % fedt.
Ingredienser: mælk,
vegetabilsk kosher osteløbe, kosher mælkesyrekultur,
salt, nitrate (E252).
Indhold pr. 100 g:
Energi: 1550 kj/370 kcal, protein 21 g, kulhydrat 0,1 g, fedt 9 g, salt 1,4 g.

GINTA 45+, Kosher for Passover. Fast modnet xx % fedt.
mælk,
vegetabilsk kosher osteløbe, kosher mælkesyrekultur,
salt, nitrate (E252).
Indhold pr. 100 g:
Energi: 1550 kj/370 kcal, protein 21 g, kulhydrat 0,1 g, fedt xx g, salt 1,4 g.


GINTA oste er produceret under opsyn og kosher godkendt af overrabbiner Bent Lexner, Danmark.
 >>> interview om kosher ost, april 2013 <<<